La Hocheuse

Brasserie La Hocheuse est une brasserie artisanale située à Branne, au cœur de la vallée du Doubs. Installée dans une ancienne ferme comtoise rénovée, elle propose des bières locales brassées avec passion par Julien Mouhot. La brasserie se distingue par une production artisanale authentique, avec une grande partie du matériel conçu sur place, et une volonté de valoriser un savoir-faire traditionnel. Les bières de La Hocheuse sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille, garantissant des produits de caractère, fidèles à l’esprit de la bière artisanale franc-comtoise.

Pour le festival, La Hocheuse peut proposer une sélection de 3 à 4 références représentatives de sa gamme : une bière blonde artisanale légère et accessible, une bière blanche rafraîchissante, ainsi qu’une bière ambrée ou plus typée, permettant de découvrir la diversité de leur production. La brasserie propose également plusieurs styles (blonde, blanche, ambrée, triple), offrant une expérience complète aux amateurs de bière artisanale. Des formats adaptés à l’événement (pression ou bouteilles) peuvent être envisagés pour faciliter la dégustation.